নিজস্ব প্রতিবেদক :
​​রাজধানীসহ দেশের বিভিন্ন খুচরা বাজারে আমিষের প্রধান উৎস মাছ, মাংস ও ডিমের দাম স্থিতিশীল রয়েছে। তবে এর বিপরীতে সাধারণ মানুষের প্রতিদিনের রান্নার অন্যতম উপাদান সবজির বাজারে দেখা গেছে বাড়তি উত্তাপ। শীতের আমেজ পুরোপুরি শুরু না হতেই বাজারে চড়া দামে বিক্রি হচ্ছে আগাম জাতের শিম।

​শনিবার (০৩ অক্টোবর ২০২৬
মাছ ও মাংসের স্থিতিশীলতা: বাজারে ক্রেতাদের স্বস্তির বিষয় হলো—মাছ এবং বিভিন্ন প্রকার মাংস আগের নির্ধারিত দামেই বিক্রি হচ্ছে। এতে মধ্যবিত্ত ও নিম্নবিত্ত ক্রেতারা কিছুটা স্বস্তি প্রকাশ করেছেন।
​ডিমের বাজারদর অপরিবর্তিত: আমিষের অন্যতম সহজলভ্য উৎস ডিমের বাজারে কোনো নতুন অস্থিরতা দেখা যায়নি। আগের সপ্তাহের দামেই বর্তমানে ডিম কেনাবেচা হচ্ছে।

​সবজি বাজারে চড়া শিম: মাছ-মাংসের বাজার স্থিতিশীল থাকলেও শীতকালীন সবজি শিমের চড়া দাম সাধারণ ক্রেতাদের কপালে ভাঁজ ফেলেছে। মৌসুমের শুরুর দিকে বাজারে শিমের পর্যাপ্ত সরবরাহ না থাকা এবং চড়া দামের কারণে ভোক্তাদের বাড়তি খরচ গুনতে হচ্ছে।

​বাজারের এই মিশ্র পরিস্থিতিতে ক্রেতারা বলছেন, মাছ, মাংস ও ডিমের দাম স্থিতিশীল থাকা ইতিবাচক হলেও সবজির অতিরিক্ত দাম সামগ্রিক বাজার ব্যবস্থাপনায় বাড়তি চাপ তৈরি করছে। বিশেষ করে নতুন শিমের মতো শীতকালীন সবজিগুলো চড়া দামে বিক্রি হওয়ায় সীমিত আয়ের মানুষের জন্য বাজার খরচ সামলানো কঠিন হয়ে পড়ছে। বাজার বিশেষজ্ঞরা মনে করছেন, শীতকালীন সবজির পূর্ণাঙ্গ সরবরাহ বাজারে না আসা পর্যন্ত এই চড়াভাব অব্যাহত থাকতে পারে।